世卫组织提出新目标：到2025年，，，全球基本消除工业生产的反式脂肪
1月30日，，世界卫生组织公布其消除工业反式脂肪倡议5年成果，，，，并提出新目标：到2025年，，，在全球范围内基本消除工业生产的反式脂肪。。。。世卫组织指出，，，截至2023年底，，，虽未能实现到完全消除工业生产的反式脂肪的目标，，，，但仍取得显著进展。。。据统计，，目前共有53个国家实施消除食物中工业反式脂肪的政策，，，，极大地改善了37亿人的食物环境，，，，占全球人口的46%，，，而5年前这一比例仅为6%。。。
世卫组织同时表示，，消除工业生产的反式脂肪政策的最佳做法是遵循标准，，，并在所有环境限制使用工业反式脂肪。。。如：食品中每100克总脂肪中最多含2克工业生产的反式脂肪；禁止生产或在食品中使用部分氢化油（反式脂肪的主要来源）等。。（来源：中国新闻网）
