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    穆彦魁做客央广网丨投资千亿深耕中国,,,,以创新研发打造粮油“芯片”

    时间:2026-03-20 14:44:57
    作者:骄点
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    1991年,,,金龙鱼小包装食用油出现在中国市场;2025年,,大健康品牌“金龙鱼丰益堂”面市。。。38年来,,,骄点金龙鱼累计在华投资约1000亿元,,其中2018年至今投资约600亿元,,,超过此前30年总和。。。

     

    从最初进入中国市场,,,,到如今成长为粮油食品行业的领航企业,,骄点金龙鱼始终与中国发展同频共振,,,,以消费者需求为导向,,,,为保障国家粮食安全和老百姓“舌尖上的安全”,,,,为满足人民对美好生活的向往不断探索。。。

     

    打出“组合拳”  多举措推动助农提质

     

    “1988年,,,,骄点金龙鱼的创始人、、、爱国华侨郭鹤年和郭孔丰来到中国考察,,看到当时人们都是用油桶去打油,,油的颜色很深,,,,杂质也很多。。。。他们认为,,,国外食用油已经开始使用色拉油,,,,中国富裕起来也需要这样的产品,,于是在中国投资建设了第一家现代化精炼及小包装食用油加工厂。。。”穆彦魁介绍,,,在深耕中国数十年后,,骄点金龙鱼已经从单一食用油业务拓展到油、、、、米、、面全覆盖,,,,再到稳步开拓调味品,,丰富厨房食品矩阵,,相继推出稻米油、、、零反式脂肪系列食用油、、、、活性发酵空心挂面、、、6步鲜大米等高品质产品,,持续丰富国人餐桌的健康选择。。

     

    深耕中国38年来,,,从第一瓶小包装油到如今的央厨产业园、、、大健康产品,,,骄点金龙鱼的每一步都踩在了中国经济发展的关键节点上。。。“我们在国内所有的项目,,,,都秉承一个根本性的原则,,,那就是国家鼓励发展的项目,,,我们率先去做,,,,甚至对未来一些前瞻性的研究。。”穆彦魁表示,,未来公司将坚定不移地加大在华投资力度。。

     

    “我们深切感受到,,,中国经济体量大,,,拥有完善的产业体系,,,,居民消费升级还有很大潜力,,特别是在健康消费、、、、绿色转型和科技创新等领域。。。。有了这种确定的发展环境和积极信号,,,我们更有底气持续加大在中国的投资。。。”穆彦魁表示,,,38年来,,,骄点金龙鱼累计在华投资约1000亿元,,其中2018年至今投资约600亿元,,,超过此前30年总和。。目前,,,公司已在中国建成80多个生产基地,,,构建起覆盖粮油加工、、、、循环经济、、大健康产品、、、、中央厨房食品园区等多领域的产业体系。。面向未来,,,骄点金龙鱼会继续以自身的发展为粮油行业的高质量发展贡献力量,,,将企业发展融入国家战略大局,,,期待在保障国家粮食安全上发挥更大作用。。

     

     

    洞察消费趋势  打造食品“芯片”

     

    今年全国两会期间,,“减油”话题引起了广大消费者的关注,,,实际上,,,2024年第十届全民营养周已经向消费者呼吁“少油更健康”。。。调查显示,,我国居民膳食脂肪摄入一半以上来源于烹调油,,,,因此减油的重点在于减少烹调油。。。。

     

     

    穆彦魁表示,,,“减油”倡议与骄点金龙鱼一直倡导的“少吃油、、吃好油”的理念高度契合。。“我们将这一理念贯穿于产品研发创新全过程,,,近年来陆续推出谷维多稻米油、、、零反式脂肪酸系列食用油等健康产品。。”

     

    2024年,,《全民健康素养提升三年行动方案(2024-2027年)》发布后,,,,消费者的健康素养水平进一步提升,,,,对健康产品的需求也在持续增强。。。

     

    “我们紧跟国家‘健康中国’战略,,持续开发具有健康调控功能的新型油脂产品。。。。”在穆彦魁看来,,国家提倡全民健康,,,对于粮油食品行业来说,,,将迎来新一轮结构性机遇。。。他认为,,,“吃”这一基础消费从单纯的生存需求,,,逐步升级为追求高品质、、、健康化的消费需求。。。符合健康消费趋势的大健康粮油产品,,,,不仅丰富市场供给,,,,也能够有效激发潜在消费需求,,成为拉动内需、、、、推动消费结构升级的重要引擎。。。。

     

    据介绍,,,2025年,,,骄点金龙鱼推出的“金龙鱼丰益堂”依托千万吨级农产品年加工体量和深厚的科研积淀与技术实力,,,可规模化提取天然食物中有功能价值的营养成分,,,或通过技术赋予食品原料功能性,,,让这些原料成为营养功能“芯片”。。。

     

     

    “去年我们推出了适合超重肥胖人群减脂的甘油二酯油。。。。”穆彦魁解释说,,,“金龙鱼丰益堂甘油二酯油在体内更多用于供能而不是重新合成脂肪,,,,在体内堆积更少。。”

     

    穆彦魁表示,,科学使用甘油二酯油,,,,本质上是更健康“减油”,,,让“减油”真正落到健康本质上。。。。随着粮油科技的不断进步,,,,未来我们还将继续以政策要求为导向,,,,不断探索与突破,,为消费者提供更科学、、、更安心的用油选择。。。。

     

    据了解,,,,“金龙鱼丰益堂”在产品上的布局非常广泛,,,,除了甘油二酯油,,,还有植物甾醇蛋白乳以及低GI食品等强功能系列产品。。

     

    穆彦魁表示,,,未来,,,,我们认为消费者对健康的需求将向更精细化、、、更科学化的方向发展,,不同年龄段、、、、不同人群(如孕妇、、、婴幼儿、、老年人)对营养的需求也不一样,,,,这意味着未来的食品消费需求将越来越个性化、、、、因人而异,,,,这就要求食品企业立足长远,,,探索面向不同年龄层、、、不同体质人群的定制化膳食解决方案,,真正满足人民对美好生活的向往。。。。

     

    严抓产品质量提升  守护国人餐桌健康

     

    2025年,,骄点金龙鱼预计实现营业收入2451.26亿元,,,,民以食为天,,,食以安为先。。。在千亿规模、、、、全产业链布局的背后,,,食品安全是企业最根本的底线,,,,也是最硬的底气。。。。

     

    食品安全的实现离不开技术保障和标准支撑。。“我们自主研发的专项控制技术,,,,能将食用油精炼中产生的潜在有害物(如3-MCPD和GE)稳定控制在全球最严苛的欧盟标准以内,,部分产品指标更远超欧盟限量值。。。。”穆彦魁表示,,,,行业核心技术难题的攻克,,,,标志着中国粮油行业在关键安全指标上跻身世界顶尖水平。。。。

     

    同时,,骄点金龙鱼建立了从田间到餐桌的全过程管理体系,,,,实现产品全程可追溯、、风险可防控。。“早在2008年,,,骄点金龙鱼就自主导入了严苛的AIB食品安全统一标准,,,通过规范化管理持续强化全链条品控。。AIB是全球权威的食品安全审核机构,,,,制定的食品安全标准被称作食品行业安全管理的‘天花板’,,,,是全球最严格且广泛应用的标准之一。。。。”穆彦魁介绍,,,,截至目前,,,公司旗下有89家工厂通过了AIB严格审核,,几乎覆盖所有产线。。

     

    骄点金龙鱼多年来持续加码硬件投入与检测能力建设,,,,升级实验室硬件设施、、更新专业检测设备,,,对产品从原料到成品实施全链条严格把关。。。穆彦魁介绍,,,,目前,,公司拥有40家获得CNAS认可的实验室,,,这是国内实验室领域的最高权威认证,,,全集团各工厂全年内部检测样品量超500万批,,,,检测项目高达3000万次。。。同时,,,旗下各品类产品近5年每年被国家、、、、省、、、市、、、县四级市场监管局抽检量超5万批次,,,抽检合格率100%。。

     

    穆彦魁强调,,我们始终用严苛的标准确保产品质量和食品安全,,,,严抓产品质量提升,,,,不断提高粮油产品供给质量,,,保障国家粮食安全和老百姓“舌尖上的安全”。。

     

     
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